По итогам 238-х торгов Global Dairy Trade, индекс цены опустился на 3,8%, сообщает The DairyNews. Средняя цена торгов составила $3,208 за тонну.

Индекс цен на обезвоженный молочный жир снизился на 3,3% - средняя цена составила $5,530 за тонну.

Масло упало по итогам торгов на 5,7% - средняя цена достигла $4,553 за тонну.

Чеддер снизился на 4,3% - $3,781 за тонну.

Сычужный казеин подорожал на 2,3% до $7,494 за тонну. При этом цена на СОМ снизилась на 3,5%, на СЦМ - на 4,3%. Средняя цена за сухое обезжиренное молоко достигла $2,358 за тонну, за сухое цельное молоко - $3,006 за тонну.

dairynews.ru