У порівнянні з 1 кварталом 2018 року, обсяги молока екстра-класу зросли на 16,9%. Про це повідомила Державна служба статистики України.

Нагадаємо, що 31,6% молока, яке надходить на переробку – «домашнє», 87% його – другого сорту.

Повідомляється, що у січні-березні 2019 року молочні підприємства купили для переробки 167 тис. т молока екстра-класу (26,2% від загального обсягу закупівель) проти 142,8 тис. т молока екстра-класу у 1 кварталі 2018.

За даними Держстату, в цілому на переробку надійшло 878,1 тис. т молока коров'ячого сирого, в тому числі молочні комбінати купили у сільгосппідприємств 637,5 тис. т молока, у населення – 159,8 тис. т.

Також молочні підприємства купили у сільгосппідприємств 249,4 тис. т молока вищого сорту, у населення – 234 т. Сільгосппідприємства продали молочним комбінатам 195,4 тис т молока 1 сорту. Населення продало переробникам 15,19 тис. т молока 1 сорту.

Обсяги закупівлі молока другого сорту склали у сільгосппідприємств 22,6 тис. т, у населення – 136 тис. т.

За даними Держстату, в цілому на переробку надійшло 3,614 млн т молока коров'ячого сирого, в тому числі молочні комбінати купили у сільгосппідприємств 2 560 076 т молока, у населення – 1 054 177 т.

agropolit.com