По більшості категорій продовольчих товарів ситуація не викликає тривоги. Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики і продовольства України Максим Мартинюк.

Мартинюк, в свою чергу, промоніторив ціни на 11 базових харчових продуктів та оприлюднив результати на своїй сторінці в Facebook.

Сума по чеку склала 226 гривень.

«Хліб, молоко, курятина, гречка (куди ж без неї), олія, овочі, фрукти тощо – стандартні складові продовольчого кошика українця. Всі товари вітчизняного виробництва», ‒ перерахував позиції в своєму чеку перший заступник міністра.

Він відмітив різноманіття пропозицій в усіх без винятку категоріях та нагадав, що динаміка цін на продукти харчування ‒ традиційне питання для початку осені, але кожного разу сприймається як вперше через його болючість.

«Отже, від початку січня вартість стандартного продовольчого кошика українця зросла на 12,6%. З початку року найбільше подорожчали м’ясопродукти (понад 20%) та хлібобулочні вироби (10,4% для хліба і 6,2% - в загальному для ХБІ). Причини – тиск, що спричиняють на внутрішній ринок світові ціни, підвищення вартості використовуваних у виробництві ресурсів (заробітні плати, корми, ЖКГ), а також збільшення транспортних витрат. Останніми тижнями ми бачимо, що деякі категорії товарів додали в ціні + 1-2 гривні – нібито і небагато в абсолютному вимірі, але досить помітно, враховуючи стрімкість процесу», ‒ розповів Мартинюк.

За його словами, в першу чергу подорожчання стосується товарів тваринницького походження. Динаміка цін на молочну продукцію протягом року залишалася на відносно низькому рівні (зростання цін з початку року, сир - 7,9%, молоко - 1,8%) однак осінню, по мірі зниження пропозиції молока та через високий експорт ціни мають тенденцію до збільшення.

«По більшості категорій продовольчих товарів ситуація не викликає тривоги. Зернові і відповідно борошно, олія, цукор, гречка – по всім цим товарам ми маємо в цьому році суттєве перевиробництво, обсяги якого не тільки повністю забезпечать попит, але і будуть стримуючим фактором для цін», ‒ зазначив заступник міністра.

І додав, що уряд працює над питанням стабілізації цін на продукцію тваринницького походження.

«Через місяць сформую такий самий набір, щоб відслідкувати динаміку цін», ‒ анонсував максим Мартинюк.

Dairynews.com.ua