Актуально

"Яке майбутнє молочної галузі?" - Чагаровський Вадим Петрович, Голова Об'єднання "Спілка молочних підприємств України" На "Всеукраїнському молочному форумі 2020 " Вадим Чагаровський розповів про стан молочної галузі сьогодні.
Україна займає 32 місце у молочному світі. У нас рекордно низькі показники виробництва і переробки молока.
В Україні існує дефіцит молока, який досягає 1 млн.тонн. 
В порівнянні з 1990 року, кількість поголів'я корів знизилася у 5 разів! і стала рекордно низькою 1,7 млн.голів. Відповідно, виробництво молока скоротилося до 6,5 млн.тонн.
При такому розвитку подій, без державної підтримки, молочна галузь на межі знищення.

Вадим Петрович навів приклади інших держав таких як Ірландія і США і запропонував створити Національну програму розвитку молочної галузі до 2030 року.
Цією програмою передбачено:
  • наростити поголів'я корів, збільшити цим самим виробництво молока і довести їх до 10 млн.тонн. ;
  • збільшити споживання на одну особу 250 кг/рік;
  • забезпечити конкурентоспроможність молочної галузі на експортних ринках;
  • експортувати продукцію з доданою вартістю.